1、清潔前閱讀產品說明書中的使用方法和注意事項，了解油煙機等廚具的材質。常用的鋁材應慎用，廚房清潔劑會腐蝕它，影響油煙機的使用和壽命。第一次使用廚房清潔劑時，可以在物品比較隱蔽的地方小面積試用，如果沒有明顯的腐蝕痕跡，再綜合使用比較安全。

2、使用油煙機清潔劑時，盡量避免用手觸摸。建議戴手套清洗，避免清潔劑與皮膚直接接觸，也應該注意避免濺入眼睛，如果覺得不舒服，立即停用并就醫。

3、使用油污清潔劑時應保持通風良好，不可在較封閉空間大量使用。必要時可戴口罩防護。如果發生頭暈、惡心等不適，建議立即停止清潔工作并遠離，在空氣流通的地方休息，若還有不適，就應立即就診。